Im Weißen Ross | BILSTER BERG Gastronomie
Die Adventszeit steht vor der Tür!!
Sie planen mit Freunden oder den Kolleginnen und Kollegen aus dem Betrieb oder dem Verein ein ruhiges Essen zur Weihnachtszeit? Da sind unsere Gastronomien genau die richtige Adresse. Schön gelegen im LWL Freilichtmuseum Detmold oder an der Rennstrecke BILSTER BERG, zwischen historischen Häusern und Höfen, oder direkt an der rasanten Start- und Ziel-Geraden bieten wir Ihnen eine genussreiche Auswahl an genussreichen Gerichten.
Im Paderborner Dorf oder an der Rennstrecke BILSTER BERG – Sie haben die Wahl - erwartet Sie unser kleines „Winter-Wunderland“ mit einem traditionellen „Genießer-Buffet“ mit Live-Stationen. Dort haben wir für Sie nicht einfach nur ein Buffet aufgebaut. In unseren Räumlichkeiten zelebrieren wir die Zubereitung und Sie sind live und hautnah dabei! Gerade in der ruhigen Weihnachtszeit möchten wir, dass alles perfekt ist. Aus diesem Grund setzen wir auf einen erlebnisreichen und genussreichen Mittag in unserern außergewöhnlichen Gastronomien.
Traditionelles Winter-Genuss Buffet mit Livestationen in unseren historischen Räumlichkeiten. Nicht nur einfach ein Buffet, sondern wir zelebrieren die Zubereitung.
Unser Buffet bietet Ihnen eine schöne und leckere Auswahl an:
Oma Klärchens Suppenküche - Gutes aus dem Topf
- Veganes Süßkartoffel-Kürbis Suppe mit Ahorn und Laugenbrot Croutons
- Vegeatrischer Eintopf vom Erdapfel mit Gemüse und Pilzen
Unser Feinkostladen
- Schinken direkt von der Berkel aufgeschnitten mit fruchtiger Ananas und Minze
- Hausgebeizter Lachs auf Granatapfel-Rosmarin Marmelade
- Regionale Käseplatte aus der Region mit verschiedenen Käse-Varianten, Feigensenf und Trauben
- Traditioneller Eismeershrimps-Cocktail auf knackigem grünem Salat
- Tierwohl Roastbeef – kalt aufgeschnitten mit saurem Gemüse und gefüllten Pistazien-Eiern
- Feldsalat mit Kartoffel-Senfdressing und gerösteten Nüssen und Kernen
Hauptgang
- Unsere Winter-Ente mit der leckeren Rübenkraut-Sauce
- Zartes rosa gebratenes Roastbeef mit getrockneten Kräutern ummantelt und leichter Rote Beete Sauce
- Freiland Huhn mit Honig & Senf
- Garnele mit Steinpilz Sauce
Beilagen
- Preiselbeer-Rotkohl
- Serviettenknödel
- Haselnuss-Spätzle
- Gerösteten Rosmarin-Drillingen
- Veganem Linsenragout
Pasta aus dem Parmesan Lai
- und gebratenen Austernpilzen
Dessert
- Variation von leckerem Dessert
- Frischer Kaiserschnarrn mit Pflaumen Zimt Kompott
- hausgemachtes Eis
- feines Mousse und weitere leckere Gläschen zum Naschen.
Gerade in der ruhigen Zeit möchten wir das alles perfekt ist, aus diesem Grund setzen wir auf einen erlebnisreichen und genussvollen Adentsabend.
Preise: (Mindestens 40 Personen):
39,90 Euro pro Person
19,50 Euro pro Jugendliche (6-13 Jahre)
10,50 Euro pro Kind (3 Jahre bis 5 Jahre)
0,00 Euro pro Baby (0 bis 2 Jahre)
Getränke werden nach Verzehr berechnet und sind nicht inkludiert. Preis versteht sich zzgl. Raummiete. Kinderstühle sind nur begrenzt vorhanden. Bitte bringen sie am besten Ihren mobilen Stuhl mit. Bitte die genaue Personenzahl angeben.
Ort:
· Museumsgastronomie „Im Weißen Ross“ | LWL Freilichtmuseum | Detmold
· Restaurant TURN One | Rennstrecke BILSTER BERG | Bad Driburg
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Sind Sie weniger als 40 Personen?
Dann reservieren Sie Ihre Tickets einfach für unsere „Adventszauber-Termine“ in der Museumsgastronomie Im Weißen Ross. Oder nutzen Sie einen unserer Frühstücks- oder Brunchtermine in der BILSTER BERG Gastronomie.
